21 juillet 2013

Confiture de rhubarbe et vanille

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02 février 2012

Pour ses 5 ans

Inspiré des oeuvres là et là et en illustration du thème de l'école cette année, M. Bisounours a fêté ses 5 ans à l'école avec ce gâteau. J'ai longuement hésité entre pâte à sucre et pâte d'amande, j'ai finalement préparé un bon kg de pâte d'amande. Après la coloration, j'ai recruté tout mon petit monde afin de l'occuper lors d'une froide journée d'hiver. Et voilà le résultat :
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02 février 2011

Dicton de circonstance

Quan la Candelour es claroL'ours souerte de sa caunoFa trei saou, lippo sa pattoE s'estremo quarantojous encaro. (Quand la Chandeleur est claire L'ours sort de sa tanière Saute trois fois et se lèche la patte Puis rentre quarante jours encore.)
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06 décembre 2009

Happy Sunday Evening Saison 2 #14 : Saint Nicolas

Activité de l'après-midi de cette si venteuse Saint-Nicolas ! L'idée m'est venue à la suite de la lecture de ce billet et du hors-série spécial fêtes - hiver 2009 du magazine Saveurs. 1°) Préparer du pop-corn 2°) Colorer du sucre en poudre avec une voire deux gouttes de colorants alimentaires pour 5-6 cuillères à café de sucre. Dans une poele en t*flon, faire fondre le sucre coloré et ajouter 2 à 3 louches de pop-corn. Tourner à la spatule en bois pour enrober les pop-corns du caramel coloré. Laisser refroidir. Le résultat est... [Lire la suite]
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04 août 2009

Souvenir d'un 4 août

Aujourd'hui, ma choupinette a fêté son 5è anniversaire. Constatant depuis 4 ans maintenant qu'il est particulièrement difficile de trouver un bon pâtissier ouvert début août en province, j'ai décidé cette année de lui faire la surprise d'un gâteau maison. Je suis partie d'une base qui ressemble assez à une génoise et j'ai garni avec de la crème chantilly et des fraises.Quant à la décoration, l'oeuvre a été réalisée par ma miss et la petite amie que nous avions invitée. Elles se sont beaucoup amusées toutes les deux à découper la pâte... [Lire la suite]
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15 juin 2009

Happy Sunday Evening #35

Une première pour moi : ma participation au HSE n°35 de Poppyrose et la vie en rose (et aussi un encouragement pour une excellente initiative, n'en déplaise à certains !). Hier soir, Grand Monsieur est parti pour un nouveau travail à 5h de route de chez nous. Je vais donc me retrouver seule toutes les semaines avec mes loupiots, le boulot à 50 km, l'appart', l'intendance... d'où le joli coup de blues de ce dimanche... Une petite photo d'un bon moment du week-end : des petits clafoutis aux cerises que j'ai élaborés dimanche matin... [Lire la suite]
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13 juin 2009

Petits cuistots en herbe

D'après un tuto sympa trouvé sur le blog de Manucréa, j'ai réalisé au mois d'avril dernier deux petits tabliers en vichy rouge et blanc pour Mle Choupinette et en vichy bleu et blanc pour M. Bisounours... Les tabliers étant un peu longs pour chacun, j'ai adaptée la longueur par un large ourlet cousu en point invisible, ce qui permettra ainsi aux tabliers de grandir avec les enfants. Il ne me reste plus qu'à personnaliser la poche des tabliers. En attendant, mes deux apprentis cuistots sont très fiers de porter cet accessoire... [Lire la suite]
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20 février 2009

Le quart qui reste

Mission possible du jeudi 19 février 2009 19h19 : retour à la maison avec mes 2 chenapans affamés19h20 : gestion d'une urgence technique de Mle Choupinette19h21 : mise en chauffe du four19h22 : le réfrigérateur est délesté d'une pâte brisée, d'un demi-paquet de dés de jambon, d'un demi-paquet de lardons demi-sel, de petits chèvres à toaster, d'un yaourt et d'un bon verre de lait. Ont rejoint également la troupe : 2 oeufs, un quart de boîte d'épinards hâchés, 2 très belles cuillères à soupe de farine et du fenugrec.19h23 : mélange... [Lire la suite]
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