02 février 2012

Pour ses 5 ans

Inspiré des oeuvres là et là et en illustration du thème de l'école cette année, M. Bisounours a fêté ses 5 ans à l'école avec ce gâteau. J'ai longuement hésité entre pâte à sucre et pâte d'amande, j'ai finalement préparé un bon kg de pâte d'amande. Après la coloration, j'ai recruté tout mon petit monde afin de l'occuper lors d'une froide journée d'hiver. Et voilà le résultat :
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04 août 2011

Et de 7

7è anniversaire de ma Miss. Et un nouveau vélo en cadeau dont elle est très fière.
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06 décembre 2009

Happy Sunday Evening Saison 2 #14 : Saint Nicolas

Activité de l'après-midi de cette si venteuse Saint-Nicolas ! L'idée m'est venue à la suite de la lecture de ce billet et du hors-série spécial fêtes - hiver 2009 du magazine Saveurs. 1°) Préparer du pop-corn 2°) Colorer du sucre en poudre avec une voire deux gouttes de colorants alimentaires pour 5-6 cuillères à café de sucre. Dans une poele en t*flon, faire fondre le sucre coloré et ajouter 2 à 3 louches de pop-corn. Tourner à la spatule en bois pour enrober les pop-corns du caramel coloré. Laisser refroidir. Le résultat est... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Trèfles et pâquerettes

Ayant "investi" cette semaine dans 2 moules en silicone (j'en rêvais depuis un certain temps), j'étais à la recherche d'une recette de madeleines. J'en ai tout d'abord trouvé une dans le magazine Saveurs de février-mars 2009. Mais, à la lecture de la recette, la perspective de travailler 800 g de beurre, 800 g de farine, 10 oeufs, 500 g de sucre, 55 g de levure, 25 cl de lait et 120 g de miel et d'attendre 6h de repos de la pâte avant de pouvoir déguster les 36 madeleines m'a laissé un peu perplexe !!! Aussi, en me... [Lire la suite]
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04 octobre 2008

Pancakes

Ce matin, Choupinette chérie du haut de ses 4 ans et moi avons préparé des pancakes pour le petit déjeuner : 2 beaux oeufs, 150 ml de lait, 150 g de farine, 2 cuil. à soupe de sucre, 1 belle pincée de sel et un demi paquet de levure. Un bon coup de poignet pour battre les oeufs en neige et hop, des petites louches de pâte dans la poële.Petit Bisounours s'est régalé et nous a bien fait comprendre qu'avec de la confiture de fraise, c'était bien meilleur... De quoi bien démarrer un samedi matin, non ?
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